GATEWAY

 

トルコシンバルファクトリーツアーレポート

イスタンブールってこんな街

トルコ珈琲とチャイ

トルコ式コーヒー
非常に濃くて、、小さいカップに、これ1杯で日本で飲むコンビニコーヒー20杯分は
ありそうなカフェインを摂取できます。。。^^;
飲み終わると下の方に粉が溜まります。
トルコという国に入った瞬間から珈琲というとこのスタイルに変わる模様。
いきなりがぶ飲みはキケン!

こちらはあちこちで出てくるトルコ式のチャイ。
お茶でもどうぞ。という時に必ずこの器でこんな感じで出てきます。
カフェでも老若男女問わずこのチャイをみんな飲んでいました。
角砂糖を入れて飲んでもストレートでも良いそうです。

チャイと言うと、インドのミルクティーみたいなシナモン味のイメージでしたが、トルコではこれがチャイ!
紅茶のストレートと同じような味でした。
皆さんも、トルコに行ったらぜひチャイを飲んでみてくだチャイ!