世界三大料理の一つ、トルコ料理！

私、ケバブも好きなので、今回楽しみにしていたんですが、本場のケバブはこんな感じでした！
日本でよく見るピタパンに挟まれてソースをかけるスタイルのケバブは
実はドイツの人が考案したんだそうで、本場はこの串焼きみたいなスタイルで出てくる感じでした。

味付けも、肉にスパイスを直で頂く感じで、日本で食べれる屋台式のケバブのようにソースではなかったので、
結構肉肉しい感じでしたがとても美味しかったです♪

結構大きめのケバブ巻x2と、まぁまぁな量のスープ^^ スゴク美味しいんだけど、これ以外にサラダやらパンやらお酒やら。。。。

パンもどこに行っても美味しく、サラダはどこで食べるものもレモンが付いていました♪
毎回の食事が満腹を越える量だったので、お腹が空くという事を感じなかった日々でした^^;

こちらは魚料理屋さんの店頭。
白い部分は氷です。氷に魚をブッ差す展示スタイルがカルチャーショック！！(笑)
海が近く魚介類も美味しいイスタンブール。
鯖サンドというのも名物だそうです。

魚のフライ盛り合わせ4人前。
トルコのレストランは基本的にコース形式なのか、結構食べた後にメインが出てくるので、
美味しさと苦しさのせめぎ合いでした^^;

トルコは、ヨーグルトも有名だそうで、白いものはヨーグルト系のディップみたいな感じ。
甘くないヨーグルトに辛いソースがかかっていてコレも美味しかった♪
他にもヨーグルトのスープなども出てきました。
ヨーグルトって色々な使い道があるんだなと参考になります♪

ピザのような料理。

日本料理屋さん 寿司ロールでは、祭り、虹、カリカリ、などの単語がそのままメニューに^^