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生活


■　食　LA COMIDA
キューバでは米を主食とし、肉や魚を調理して食べるので日本人向きではあると思います。ただ、野菜の種類が少ないのが、私たち日本人には辛いところです。食卓にならぶ野菜というと、きゅうり、トマト、たまねぎ、豆類といったところが主な野菜です。

　
■　街　LA CALLE
 ハバナには、旧市街を中心としたヨーロッパ様式の古い建築物とヨーロッパ資本による近代的な建築物が混在した不思議な街です。壁には、フィデルカストロ万歳！、勝利の日まで！と言ったことばが書かれていたりします。攻めて来たらいつでも戦うよと言わんばかりのようにも感じます。

　

サンティアゴ・デ・クーバは、街自体が丘の上にあるので、とにかく坂が多い街です。街の中心は、カテドラル(大聖堂)を囲むように碁盤の目のように通りが整備されていて、以前は路面電車が走っていました。現在でも通りでは、馬車でマンゴーなどのフルーツが売られていたり、ソンの歌でお馴染みのピーナッツを手にしたマニセーロ(MANISERO)南京豆売りの姿も見ることができます。ピーナッツは塩が効いていて結構おいしいです。